日本発酵株式会社

よくある質問
​Q：豊洲市場で使用されている生ゴミ処理機は何ですか？
A：日量３００キロ処理機です。

Q：豊洲市場の生ゴミ処理機は何を処理していますか？
A：腐ってしまった、売れ残った、消費期限切れの野菜とフルーツです。

Q：生ゴミ処理機は基本ニオイがきついと聞きます。御社のの商品もやはりニオイがするのでしょうか？
A：ゼロとは言えません。人によって感じ方は違いますが、
見学者の半数以上の方は全く気にならないと仰ってます。
分解の過程で処理物が本来持つ香りがふわっとします。
​例えるなら、我々がニンニクやニラを咀嚼した際に感じるニもオイがかなり軽減されたものです。

Q:本当に排水がないのですか？
A：はい。ありません。実際に使用されている現場を見学できますのでご希望であれば、問い合わせフォームからご連絡下さい。

Q:大井競馬場では何を処理していますか？
A：馬糞と敷き藁です。

Q：減容率が９９％以上というのは本当ですか？
A：はい。しかし、これは有機廃棄物全体の減容率の平均的な数値になります。投入物によって多少の上下があります。
​有償ですが、実証実験を行い報告書を提出することもできます。

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Q：どんな場所で使えますか？

​A：食品工場、フードコート、スーパー、スタジアム、レストラン、社員食堂、給食センター、動物園など、電源を確保でき雨風を凌げるような場所であればどこでもご使用いただけます。